将其打乱;这也是一种文化自信,虽身陷囹圄也要保持高雅,不是那些猪狗不如的侏儒民族所能理解的,更不是那些血液中流淌着贪婪兽性的西方文化所能汲取认同的。 不过,繁花似锦只是表象,所谓‘鼎盛世道’犹如水中捞月,可触而不可得。 张明远几人在金碧辉煌酒楼中任性消费一次后,这种感觉愈发强烈了。 华夏古代‘一日两餐’制度一直保持到元朝,自洪武大帝建国才变成‘一日三餐’,由于明朝食物原材料越来越丰富,加上各种烹饪技术大幅度提高,菜系、食物的多样性空前绝后,丰富程度堪比前世大饭店,用料手法、制作讲究又不是前世所能比的。 就拿眼前这些‘金陵名菜’,松鼠鱼、凤尾虾来讲,注重鲜活制作,刀工精细,菜品细致精美,格调高雅,同时兼取四方特色,适应八方之味。其讲究七滋...
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