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第47章 保障肉食47（第1页）

生逢乱世，吃饭是第一位的。同样的，练兵也好，打仗也好，首先要把后勤保障到位。而后勤的保障，又以吃饱饭、吃好饭为最为基本、最为重要。

明军常常拖欠军饷，有时候，前线的士卒竟然饿着肚子打仗。这种情况下，还怎么跟八旗这种虎狼之师打仗？

很多明军投降满清后，足食足饷，战斗力焕然一新，成为满清征服天下的急先锋。后世常说“明军不满饷，满饷不可敌”，虽是戏言，亦可以说明问题。

沈赤心认为，赤军能在短时间内成为一支劲旅，“弥勒下凡”、“十八子主神器”等宗教鼓动固然起到了很大的作用。

但宗教鼓动只能应付一时，赤军能够维持住高昂的军心士气，能够顺利从江西吉安转移至广东廉州，还有一个很重要的原因：钱粮充足。

赤军在江西吉安，在广西龙虎关，都筹到了足够多的钱粮，助力赤军一路南下。

在龙虎关缴获的百万巨款，足以支撑赤军一年半载。在此期间，赤军有三件大事，必须尽快完成：

第一，加紧练兵备战，解散廉州府境内各地乡勇，镇压拥有团练武装的地主豪强，建强基层政权。

第二，开展均田免赋，争取民众的支持。这是一件大杀器，一旦实施成功，赤军将赢得民心，从此立于不败之地。

第三，从历史上看，耿继茂、尚可喜两军在这年十月攻陷了广州，之后便派兵略取各地，以图占领整个广东。赤军要赶在清军进攻之前，加紧训练，尽快成为一支可与清军对阵的劲旅。

这三件大事环环相扣，又以练兵备战最为重要，最为紧迫。

如果战士吃不好，营养跟不上，又哪有力气练兵备战？

按照参谋处定下的规矩，赤军每五天训练三天，一天修治军械，一天休息。

这种训练强度，现在看来不算什么，放在明末已经相当大了。可作对比的，是大西军余部整编而来的西营。

西营已经占领了云南全省，以云南为根据地，前锋出四川、贵州，是当今实力最雄厚、战斗力最强的抗清力量。

西营有此成就，得益于军纪严明、训练扎实。统帅孙可望制定的营规规定，西营三日一小操，十日一大操。平均下来，一月三十天里有十三天要训练。

沈赤心要求更高，一月三十天里有十八天要训练。西营有云南为根据地，又有四川、贵州作为缓冲。赤军偏居廉江一隅，随时都可能受到清军的进攻。

因此，赤军必须实施更加严格的训练。要想达到预期的训练效果，就必须全力搞好饮食保障。

沈赤心对此多有强调，今日到近卫营视察，才知道伙食的落实还是存在困难。他关切地问道：“饮食方面，除了肉类供应有困难，其他方面呢？”

沈赤庵如实答道：“大米的供应，目前是充足的，每人一天一大升，足够吃饱饭。蔬菜也没问题，如果不够，可以采槐花、榆钱、野菜代替。

“主要是油脂不够，菜都不下饭，肉又不好买。好在我们跟胥民约好了，以后定期从胥民那里采买鱼虾，可以弥补肉食、油脂的不足。”

胥民是居住在船上的渔民，在明朝属于贱民，社会地位很低，备受官吏盘剥。他们以船为家，自成一体，不得上岸居住，不得与陆地上的百姓通婚。

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