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听说隔壁村有人家盖房子,请人夯土,村里好些人都去了。
青璃也洗漱好开始她的豆浆制作!
在大锅内倒入适量的水烧开,水烧开后将黄豆倒进去。
约莫五分钟左右,把黄豆捞出来放到竹编的筐里沥干水,黄豆焯过水可以去除豆腥味和苦涩,熬出来的豆浆也更醇香。
过了半个时辰,一切都准备好,青璃带着豆子和清水到了隔壁三婶家。
「三婶,今天怎么没出去?」
青璃看着在院子里洗碗的刘氏有些诧异,一般这个时候不是去镇上卖菜了吗?难不成菜卖完了?
「哎呦,璃丫头这么早?!」
「你堂嫂最近活儿比较多,所以就我在家忙活了。」
刘氏眼睛眯成了月牙,整个人喜气洋洋。
「哦!怪不得这几天都没见着堂嫂,堂嫂真能干!」
青璃点了点头笑着夸奖。
这句话让刘氏心情更好了,这个儿媳妇可是她费了大力气让朱嫂子牵线的,她老早就打听过了,张燕人勤快又聪明,就是有个拎不清的娘,不过这些都不是问题,她就看中这个人了!
现在看来她眼光还是一如既往的好,听见青璃夸张燕,就跟夸她一样。
「三叔和远堂哥还在帮人家夯土砖吗?」
将豆子搬到磨盘前,青璃随口问道。
「差不多要弄完了,不过到了月底你三叔就要去修水渠……」
说到这,刘氏脸上露出有些苦涩的笑容。
他们村已经好些年没有去徭役了,这重新服徭役,一时还有些不适应。
不过好在县令虽然没什么大本事但也不会折腾底下的百姓,而且徭役每年也就一个月,所以徭役也就苦点累点,不至于送了命。
有些地方官员剥削百姓,加重徭役以谋取钱财,死人都是常事。
「也就累了点,没什么大事。」
「这豆子怎么煮熟了?不是磨成粉吗?」
刘氏摆了摆手,将话题转向青璃手里的木盆,她怕青璃想到青胥那孩子。
第386章说丰年16
看着明显已经有些熟了的豆子,她有些诧异,这是哪一出?
「煮熟了去去豆腥,等下做好了您也尝尝。」
青璃站好,一边回答一边将木盆放在地上。
「我再去拿个桶来。」
说完快步走了回去,再回来后,就拎了两个木桶,一个空的,另一个里装了些水。
这时,刘氏也洗好了碗筷。
「婶来帮你一起吧,我看这一个人也不好弄。」
刘氏见青璃舀了点豆子放在磨盘上的孔洞附近,又倒了点水进去,准备推磨盘,连忙上前。
这跟磨小麦粉差不多,只不过豆子泡了水。
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