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黄飞陪着母亲几人一直逛到了中午,看到王大伟的星星东北菜馆还在营业没放假,就准备吃完午饭再回家。
“妈,你好像还没吃过王大伟的东北菜,我们今天吃完午饭再回家吧,我带你尝尝正宗的东北菜。”
“对对对,妈,我们今天就吃东北菜,星星东北菜馆的东北菜很好吃的,我也好久没吃了。”林琳听到有吃的就开心。
“呵呵,好好好,我们吃完饭再回去,小飞,问问你爸他们回去了没有……”
现在张翠莲对林琳是百依百顺,非常宠爱,又漂亮又乖巧的儿媳妇去哪找?所以她和林琳的关系比黄飞还好。
“大伟哥,我们来吃饭了,嘻嘻。”
“哟!林琳,张大嫂?你们怎么穿成这样?我还以为是老乡来了,快坐快坐,呵呵呵……”
“大伟,你们春节也不回家吗?”黄飞打完电话走进来问。
“本来是想回家过年的,不过这几天订餐的人太多了,我不能有钱不赚呀,可能初一都不能放假了。”
“哈哈哈,恭喜恭喜,恭喜生意兴隆!”
“黄飞,你先别恭喜我了,我正想给你电话,你农场怎么突然没鱼卖了?”
“没鱼卖了?鱼都卖完了吗?”黄飞转头问王丽丽。
“还剩一个鱼塘有鱼,不过全被蔷薇和静文她俩承包了,她们想慢慢限量出售,稳住那些中端客户,因此鱼塘没鱼卖了。”
“丽丽,你觉得以鲥鱼的价格将来的销售量能有多大?”
“这很难说,吃一条鲥鱼要六千左右,我也不知道销量能有多少。”王丽丽摇了摇头说。
“如果鲥鱼的销售量不能够确定,那原来只养鲥鱼的计划是不是要改一下?”
“怎么改?”
“我们先养两个鱼塘的鲥鱼,保留两个鱼塘继续养普通鱼,普通鱼的饲养可以采用过塘式喂养。”
“什么意思?”王丽丽疑惑地问。
“就是收购成品鱼回来,然后放到我们的鱼塘里喂养一段时间再出售,这样也可以改善鱼的肉质,让肉质变得鲜嫩美味,又能缩短饲养时间,不过这想法还需要实践认证,才能确定能不能达到预想效果。”
“你的意思是两个鱼塘轮流出售?方法能行吗?”
“这方法应该可以,但达到最佳效果需要喂养多长时间,这还需要实验后才知道,我估计喂养一个月时间应该可以了。因此,我们一个鱼塘饲养的数量就要供应她们一个月的销售量。”
“这个简单,我回去统计一下他们一个月的平均采购量,就可以计算出鱼塘需要的放养数量。”
“黄飞,黄老板,那我现在怎么办?我不能只卖蔬菜吧?”王大伟一直在旁边等着答复。
“你这几天需要多少条鱼?”
“今天晚上大概20条,明天预定了50条……,应该需要100条。”
“你需要的不多,那你直接去鱼塘采购,还可以去饲养场找李成坤购买小数量的鸡和兔,价钱都是统一的,黑凤鸡300一只,兔子150元一斤,你能卖出去就去采购,不过也只能是这几天帮帮你,春节过后一切恢复正常。”
“好的,能应付春节订餐就行,谢谢了。”王大伟连忙感谢,幸好黄飞特许了,否则定好的食材没有了他难以解释。
锅包肉、辣子鸡、酱牛肉、地三鲜、溜肥肠、手把羊排、水煮牛肉、小鸡炖蘑菇……
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