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第112节（第1页）

&esp;&esp;渐渐的，清水变的粘稠，陆瑶大概揉搓挤压了十来分钟，感觉差不多了，这把盆放到家里最凉爽的地方放置，等到过两个时辰，冰粉都凝固成果冻状，就可以吃啦。

&esp;&esp;荣子瑜等人不知道她在做什么，虽然好奇，但因为各自都有事情做，也就没有过多的关注。

&esp;&esp;反正早晚都会知道，现在还是赶紧把事情做忙吧。

&esp;&esp;陆瑶忙活完冰粉，叶佳玥等人清洗住猪下水还没有回来。

&esp;&esp;猪下水好吃，但是清晰起来特别麻烦，她这边事情忙完，便去湖边帮忙。

&esp;&esp;湖边有一棵很大的黄果树，遮天蔽日，哪怕中午时分，也不会被太阳直晒，这也是他们决定到湖边清洗没有人反对的原因。

&esp;&esp;看到陆瑶出来，兰馨很不赞同：“你出来作甚？”

&esp;&esp;陆瑶笑着解释：“事情忙完，来看看。”

&esp;&esp;她见大家还在揉搓下水，也挽起袖子加入其中：“这些东西清洗最麻烦。”

&esp;&esp;叶佳玥勾唇浅笑：“这些东西都是穷苦人家馋肉了才花一两个铜板买回去解解馋，普通人家，送都不会要。”

&esp;&esp;若不是他们相信陆瑶，在买的时候就阻止了。

&esp;&esp;不过，

&esp;&esp;对于这些下水，他们有些好奇，真能做出美味？

&esp;&esp;“只要清洗干净，就不会有那股怪味，”陆瑶解释，“只要按照我之前将的小诀窍去做，保证不会有。”

&esp;&esp;荣子瑜星星眼：“我有些期待了。”

&esp;&esp;表嫂的手艺，哪怕是猪下水，她也吃了。

&esp;&esp;人多力量大，很快清洗完。

&esp;&esp;回去之后，陆瑶将先将清洗干净并剔掉骨头的猪头肉放进锅里，加上清水，葱姜大料等开始煮，等把血水煮出来后，舀去浮沫，继续煮几分钟，捞起来，把水控干，放进卤锅里面煮。

&esp;&esp;接下来，就是猪下水。

&esp;&esp;用同样的方式将猪下水的去除血水，舀起来放到一旁备用。

&esp;&esp;因为猪头肉需要煮的时间比猪下水长一些，等到半个多小时后，才将猪下水放进卤锅，接着一起煮。

&esp;&esp;等再过一刻钟，把鸭子放进去，继续煮。

&esp;&esp;看着过来满的东西越来越多，陆瑶忍不住庆幸，她挑选的锅足够大，否则，这么多东西，一锅肯定装不下。

&esp;&esp;又煮了半个小时，熄火，再浸泡一个小时，让卤料充分渗透进肉食当中，卤味就能吃了。

&esp;&esp;不过，卤鸭子还有剩下的一步，那就是油炸，经过油炸的卤鸭，表皮酥脆，香味浓郁，是陆瑶曾经最喜欢吃的美食之一。

&esp;&esp;在卤肉的时候，他们也没有空闲下来。

&esp;&esp;猪头肉剔下来了，骨头也不能浪费，陆瑶直接拿来煲汤，等到骨头熬的差不多，再放一些萝卜进去，撒点葱花，美味克扣的萝卜汤就完美达成。

&esp;&esp;都喜欢

&esp;&esp;在几人忙活的时候，柳蔓芸和秦天晓也起来了。

&esp;&esp;等到时才下锅，只需要时不时看着火就行，柳蔓芸两人问清楚火候和时间，便让她们几人先回房休息。

&esp;&esp;陆瑶他们逛了一上午，也的确有些累，厨房这边除了守着看火就没有别的事情，也就没有与两人客气。

&esp;&esp;不过，他们也只是稍微小憩了一下，没有真的不管不顾全部交给两个长辈。

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