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“书记说的对!辣白菜发酵主要依靠乳酸菌菌群。
而最适宜乳酸菌生长的温度是0c——6c。
如果低于0c,乳酸菌不生长
辣白菜也就不能发酵。
如果高于7c,则容易产生杂菌,影响辣白菜口感。
中国长白山地区和我们韩国,在深秋季节,恰好就是这样的温度。
所以,这两个地区腌制的辣白菜品质最佳。
现在,秦先生把这一难题已经彻底解决了,书记您说秦先生厉害不厉害?”
马志远等一众县级领导都看向了秦逸飞。
“书记,各位领导,其实没有安会长说得那么夸张。
我就是自制了一个自动控温开关,接在了电暖器上。
当室温低于0c时,它就自动接通电源,电暖器开始送暖。
当室温高于6c时,它就自动断开电源,电暖器就停止送暖。”
秦逸飞做了一个邀请的动作。
“书记,各位领导,我说的可能有些抽象,咱们可以到室内看看它的实际运转情况。”
由于场地狭小,只有马志远安泰熙和几个主要领导,跟随秦逸飞进入了房间,其他众人只能站立在院子里等待。
正房迎面墙壁上悬挂了一个温度计,旁边就是一个自动控温开关。
果然和秦逸飞说的一样。
当温度计的指针达到0c以下的时候,开关自动接通电源,电暖器的灯管缓缓变红,开始往外散热。
过了一会儿,温度计的指针就指向了7c。开关自动断开电源,电暖器的灯管很快就由红色恢复了正常色。
见到这神奇的一幕,马书记几人都不由得“啧啧”称奇。
看了辣白菜腌制过程,品尝了腌制好的辣白菜,这次参观就要结束了。
马志远邀请安泰熙会长到乡政府一起共进午餐,安泰熙愉快地接受了县委书记的邀请。
“书记,您刚才看到的只是冰山一角。
小秦在读高中时,就发明了声控开关。就是农村那种接在电视机电源上的开关。
在离开关七八米远的地方,人们对着开关一捏皮囊,电源就会断开。”
“农村黑白电视机都没有遥控器,冬天天冷,人们不愿意从被窝里爬起来关电视,就用这种两块钱一个的声控开关。”
“这个发明,还挽救了男方一个即将倒闭的小厂,让他们发了一笔大财哩!”
王燕萍自然是见缝插针,在依维柯上还不遗余力地推荐秦逸飞。
如果不是秦逸飞调到乡政府时间太短,她都有心推荐他晋升副科了。
“哦,小秦还真是多才多艺啊!”马志远由衷地赞道。
“不仅如此,小秦在读大学时,以文科生的身份,参加理科生的‘航模大赛’,竟然能取得了边东省第二名的好成绩。”
“他在读大学和毕业后任教师的几年时间里,还在省市两级报刊上发表了三十多篇文章!”
“嚯,你这么一说,我对他更好奇了。
这样,你让他在午饭之前来见我一面,我有几句话要问他!”
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