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王路远咽下了口中的米花,将两人捡到手的几粒放到嘴边吹了吹,一扬手就扔嘴里了。
“路远哥,刚才你看到那米花蹦出来的样子了吧?像不像爆竹爆开?所以我姐叫它‘爆米花’没错吧?”
“嗯,铁英说得没错!原来米花是这样爆出来的呀!而且就刚才那么一小块,居然就爆了满满一筛子……诶呀,那米花糖也卖得忒贵了!这么一把才几粒米啊!”
王路远说完,痛心疾首地把手里又不知道啥时候抓的一把米花,小心翼翼地放到了嘴里。
“可不是嘛!”
白铁熊听到王路远这么说,再想到姐姐说一块米花糖就要三文钱,那自己确实不该总找姐姐要糖吃。
“账不是你们这么算的。”
白铁英听到外面的动静,出来一看,是王路远来了。一边冲他点点头当是招呼,伸手接过来穆清秋筛完的米花,将之都倒入了之前晒花茶时买的那个大笸箩里,一边跟两人解释道:
“首先这是糯米,本就精贵,再加上饴糖,这就更不便宜了。还有火耗、人工、铺面等等的费用,那一块不卖到一文钱就是赔钱的。”
“啥?才一文钱?那不是我吃一块儿就多给他两文钱?哪家点心铺子啊?这么黑心?”白铁熊惊讶得张大了嘴巴。
“嘶……”白铁英深吸了口气。
多亏没外人,这要是让人知道堂堂“上安商业神童”的弟弟竟然这么……实在,还不要笑掉大牙?呃……算了,自己好像也只是“金玉其外”。
“铁熊,如果你花一文钱做出来的东西,愿意以一文钱卖了吗?”
白铁熊一听姐姐这么问,就知道肯定要回答“不愿意”了,但他不明白为啥,只能卡巴着他那双大眼睛看着白铁英,等着姐姐给他正确答案。
“这一文钱的花费是你的成本,也就是说,你要做出来一块米花糖,你就得先花出去这么多钱,你明白吗?”白铁英慢慢地说着,想着尽量用浅显的语言给亲弟弟培养财商。
见他点头,白铁英继续说道:“如果这块米花糖被你自己吃了,那么你的花费就是我刚才说的那些。这也是很多人自己种粮养鸡,织布裁衣的原因,因为其中的所有劳动都是靠自己得来的,看起来好像没有任何支出,也就是花费。
但如果想要在北方做出来一块米花糖,那咱们这里肯定不能种糯米吧?我要想吃是不是得等南面的农民种出来,再由行商们千里迢迢地把糯米运过来,粮铺收完后再一斤斤地卖掉?
我相信你明白他们的付出不是理所应当的,那这就要一层层的加价了,经手的每个人都要将自己认为合理的工钱加到里面,这个工钱我称之为‘劳动价值’。这样当我们买到一斤糯米时,它肯定不是最早卖粮的那个农民卖出的价格了。
这还只是糯米的价格,如果我们不会做饴糖,是不是还要买糖?从淘米开始,到最后制成,这至少需要半天的时间,按照现在上安一个壮劳力一天百文工钱计算,这带着技术的半天的时间,咋滴也值一半,也就是五十文吧?”
王路远一听,回想刚才穆清秋那一手,重重地点了点头,表示他听明白了。
白铁英一边配合着穆清秋继续做爆米花,一边接着讲到:“而点心铺子要制作米花糖的话,除了糯米和饴糖,柴火也要大量购买吧?雇佣伙计卖货不得给人家工钱吗?如果铺子不是祖传或买下来的,租用铺面也得年年给钱吧?
这样杂七杂八地加起来,一块米花糖的价格就到了一文了,这一文也可用‘成本’二字来概括。那么点心铺子的东家还要加上自己的劳动价值啊,所以最后这一块到你手里的时候,就值三文钱了。
或许你会说,那东家啥也没干啊?糯米不是他种的,饴糖不是他熬的,铺子不是他盖的,货物不是他卖的……可从糯米到最终成为一块米花糖,这中间的每一个环节不都是他居中调度的吗?这就是他的劳动价值了。”
“可是为啥那么多人干那么多活儿,又加上糯米啥的钱才值一文,而点心铺子的东家只要……调度一下,就能挣两文啊?”
“对嘛,这一句话就能看出来你是我的亲弟弟喽!”白铁英拍了一下白铁熊的肩膀,夸张地说道。“既然你看出了问题的关键,可见你也是有慧根的。你且附耳过来,我来告诉你为啥……”
白铁熊闻言立刻将手中的米花塞到嘴里,一双小肉手在前襟上抹了抹,一把搂住了姐姐的腰,踮着脚将耳朵递了上去。
王路远一听这话,立刻躲开了五六步。虽然心里好奇得抓心挠肝的,但这种秘密他可不能听。
穆清秋依旧按部就班地做着爆米花,他刚才看见白铁英笑了——每当她挑一下右眉毛再笑的时候,就是她又有什么鬼主意的时候了。
“姐,姐,到底是为啥啊?你快说啊!”
“因为……”白铁英慢慢地说出了这两个字后,突然大声喊道:“因为他善!”说完,白铁英一把拔愣开白铁熊的小手,撒腿跑开了。
这一句话喊得白铁熊脑瓜子嗡嗡的,“因为他善”又是个什么话?
“大姐!”
白铁熊反应过来自己被姐姐戏弄了,立刻追了上去。院子里顿时叽叽喳喳、嘻嘻哈哈起来,热闹得像天亮时树上的家雀们似的。
屋里坐着的几个人听到白铁英在外面讲什么买卖的,早坐不住了,听到这般动静便纷纷借此说该走了,正好出去看看孩子们闹啥呢!
叔爷也下地穿鞋相送,看着热闹的院子心道:这姐俩的感情是真好啊!眼睛一扫,又埋怨到:诶!那穆清秋杵地当间儿可真碍眼!好像不知道是白铁英把锅架那儿的一样。
大家说笑热闹着,只有铜福叔从头到尾都没动过地方。“这玩意又酥又脆、又香又甜的,真好吃!但怎么感觉越吃越饿呢?想吃晌午的红烧肉了……哎,算了,等晚上的吧!自己吃的话,又要刷锅又要洗碗的,跟师父,哦不,跟爹在一起这么多年,洗得够够的了。”
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