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临到过年,阿爹才派人将自己接回家去,这几日在家中吃着自家厨子做得吃食,虽也还算美味,却格外惦记沈之禾的手艺,这不才出年关,她便匆匆拉着苏渺来了。
大约是瞧出顾可沅不开心,沈之禾无奈抿了抿唇,「娘子不如先点上一笼小笼,加两碗酸辣汤,先吃着,若不够吃,再加如何?」
「是啊,阿沅,吃不够再加便是了,若点多了,吃不下那岂不是浪费么?」苏渺一同劝着。
听着两人所言,顾可沅也是冷静下来,随着两人踏入味仙居中,循着一处摆着腊梅花的桌子坐下。
鹅黄色的腊梅散发着清幽的香味,落座后的顾可沅扫过四周,只瞧见一个身着草青色棉袄,头顶扎着一个丸子头的圆脸娃娃坐在柜台后,手中捧着一本书,郑摇头晃脑地念着,那小模样瞧着实在可爱。
她瞧着那娃娃白嫩圆胖的脸颊,不自觉有些手痒,正打算上前掐上一把,还没来得及动作,竹楹便端着吃食,从后门那处绕了出来,路过柜台时,同那娃娃说了一声,顾可沅便瞧见他一骨碌从椅子上滚落。
倒腾着自己的小胖腿朝小院跑去。
「娘子,您的吃食来了,小心些烫。」竹楹将托盘中的吃食,摆在桌上,叮嘱着,转身之际便有食客从门外来,她赶忙上前招呼。
刚出锅的小笼还冒着热气,半
透明的表皮里头,裹满汤汁瞧着就十分诱人,顾可沅迫不及待夹起一只,略吹了吹,便小心翼翼咬破外头那层半透明的表皮,稍微用力一吸,鲜甜的汤汁盈满唇齿之间。
顾可沅满足地眯起眸子,这小笼还得是味仙居的对味,汤汁鲜美,肉馅嫩滑多汁,哪怕她一顿吃上十个都不觉得腻。
这头顾可沅三两下吃完一只包子,那头苏渺小心翼翼生怕里头的汤汁溢出,半晌过去才吃了半只,眼见着她又要吃完一只,苏渺才开始着急起来,当下再顾不得斯文,学着她的动作,先将里头汤汁吸完,果真这样速度便快了不少。
不过一刻钟,味仙居里头便坐满了食客,原本还在小院偷懒的陆袅,听着膳厅竹楹同桃溪的嚷嚷,只好一把拎起身侧怀中抱着猫的沈之安,连他带猫一同带到柜台处。
大约是真应了招财猫的说法,今日一早这味仙居的食客络绎不绝,直到午时三刻,铺子中的食客才渐渐散去,忙了半日的沈之禾,立在院子中,捶着自己酸痛的后背,好在几人朝食吃得还算晚。
中间还吃了几口垫吧垫吧,眼下倒也不算很饿,她瞧着挂在屋檐下的腌肉与腊肠,心想着不如煮上一锅菜饭,正好连暮食也解决了。
菜饭做法简单,最要紧的便是咸肉丶腊肠同青菜,除开这些,沈之禾还喜欢往里头加上些排骨,芋头,这样焖出来的菜饭格外的香。
尤其是底下那层金灿灿的锅巴,浸润了猪油油脂的香味,吃起来香酥可口,每一粒米饭都吸饱油脂,入口便是满满的肉香,搭配着里头焖得软软糯糯的芋头,更是能直接把人香迷糊了。
寒风吹拂,屋檐的积雪簌簌落下,沈之禾回过神来,抬手摸了一把嘴角莫须有的口水,取过一旁的竹竿,踮着脚将挂在屋檐上的腊肉取下。
与此同时,吃饱喝足的顾可沅,这才想起来时阿娘交给自己的任务,邀沈小娘子十日后去家中做宴,阿娘还说要将调制饮子的那位娘子一同带上。
就前日阿娘将家中买的茶包喝完后,便日日念念不忘,原想着今日同自己一起来红叶镇,奈何京中传来消息,就这几日,要有贵客临门,她忙着准备,没法跟着自己一同来,只好对着自己千叮咛万嘱咐,务必要将沈小娘子请来。
顾可沅将来意说明后,瞧着沈之禾应下,便要离开。
转身之际,沈之禾猪油下锅,那香气馥郁的滋味,瞬间勾住她的步子,她飞快转身搬过一张凳子,寻了一处空地坐下,眼不错地瞧着沈之禾手中的菜刀挽了个花。
随着菜刀落在案板上的声音,一块块薄厚均匀颜色红润的腊肉便出现在她手边,只瞧着她飞快的动作,不过片刻就将那腊肉炒得四角泛起焦黄。
不多时,她便眼睁睁瞧着沈之禾将这些倒入砂锅中,加入洗净的米焖煮。
将锅盖盖上后,沈之禾打算再做一锅雪菜蛋花汤,扭头往外头去时,一眼瞧见坐在角落的顾可沅,心中一惊,「娘子怎还在此处?」
闻言,顾可沅讪讪一笑,「瞧着娘子的做饭的动作出了神,这菜和大米炖在一锅是何做法?」
「那是菜饭。」沈之禾顺嘴答了,瞧着她眼中渴望的目光,沈之禾试探着开口,「等焖好后,娘子可要尝尝?」
「那自然是极好的!」
大约过了半个时辰,米饭的香味中混杂着腊肉的香味,从砂锅中溢出,且不说顾可沅,连一旁的苏渺都眼巴巴地盯着炉子上砂锅,暗叹一声,实在是太香了。
灼热的目光盯得沈之禾,下意识加快手中的速度,她在砂锅盖上淋了一层热油,又焖了三五分钟,掀开锅盖,热气蒸腾,香味四溢。
好在味仙居灶房中的桌子也不算小,坐下这么些人也还算宽敞,忙了半日的沈师傅总算是吃上午食了,除开她焖得一锅菜饭与蛋花汤外,剩下的便是凌七炒的青椒肉片,莴笋,满满当当的又是一桌。
在膳厅跑了一上午的桃溪跟竹楹,早便饿坏了,接过沈之禾递来的菜饭,也顾不得其他,抓起一旁的勺子,挖了满满一勺塞入口中。
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