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第409章（第1页）

杜玉娘说干就干，一边挽袖子，一边道：&ldo;麻烦啥呀，就像做炖菜一样，没有砂锅，咱们就用自己家的锅先做着。&rdo;

家里人都同意了，也不着急休息了，都等着杜玉娘的汤锅。

杜玉娘瞧了瞧家里的菜，有新鲜的小白菜，有猪耳朵菜，有菠菜和黄瓜，还有长豆。

杜玉娘把小白菜拿了出来，又切了一些五花肉，几片腊肉，泡了一些粉丝，小蘑菇。

热锅冷油，五花肉下去炒到变色，然后放葱花，蒜片，再放一些五香粉炸锅，将小白菜下锅炒，等白菜叶微微发蔫的时候，再把切好的蘑菇丁下去炒，等香味飘出来的时候，添汤，放盐。汤开了以后，杜玉娘又往里面放了些粉丝，顺便把腊肉扔了进去，改小火慢炖。

趁着这个工夫，她又蒸了一些米饭，拌了一个黄瓜菜。

不一会儿，香味儿就传了出来。

杜家人有些迫不及待的想尝这道汤锅的味道了。

菜端上来的时候，杜玉娘特意强调了两件事。

家里没有砂锅，用砂锅炖的话，味道会更好！

炖大白菜和炖小白菜味道不一样，如果放点豆腐和蛤蜊的话，味道会更加鲜美。

刘氏给大家盛了饭，杜玉娘发了勺子。

杜安康喝了一口汤，眼睛忍不住亮了一下，刘氏和杜河清喝了汤后，也觉得汤的味道非常好。

&ldo;这汤里头大概是放了蘑菇的关系，所以喝起来会觉得很鲜。&rdo;杜安康道：&ldo;要是用砂锅炖的话，味道怕是会更好。&rdo;

刘氏很赞同这话，她夹了一片五花肉，又夹了一两块白菜，才道：&ldo;白菜很嫩，没有那种没长成，水水的感觉。肉也很软烂，小孩老人吃起来，应该也不费力！&rdo;

&ldo;加了腊肉，汤的味道会更香，白菜和粉丝也沾到了肉的香味，确实很好吃。&rdo;

杜安康十分向往地道：&ldo;小妹的手艺好，这寻常的菜到了她的手里头，就像换了个味道似的。&rdo;

刘氏也点头，&ldo;你可把你妹妹的手艺学好了！你要是跟别人学艺，人家大师傅还不得使唤死你？怕是当三年学徒，都摸不着做菜的边。玉娘这手艺你也看见了，要是学不好了，当心我抽死你！&rdo;

杜安康缩了缩脖子，&ldo;娘您放心，我肯定好好学。&rdo;人家都是疼儿子，到了他娘这里可好，儿子就是草啊！

&ldo;玉娘，你说这么一份汤锅的话，要卖多少钱合适。&rdo;

杜玉娘就道：&ldo;咱们家的汤锅分量足，这一碗汤锅，两三个人吃绝对没有问题。有菜有肉，还用着炭呢，肯定不能便宜了。&rdo;

（末世）醉尸意  最强辅助：大神，放肆宠  请君入窝  梦里江山  声声入尔[娱乐圈]  波澜[娱乐圈]  生财娘子  她比梦里甜  豪门盛宠之绝色医女  谁动了宝贝的嫡娘  帝君今天心动没  厨妻当道  玉面修罗恋逆妃  百克爱妃  冷酷军少：娇妻，休想逃  我爸喊你回国结婚  他有一百张面孔  放心，儿子不是你的  雇主观察日记  望风逐影