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第508章电报
“嘿嘿!那个、这个.”
老陈嘿嘿傻笑,本来因为喝了酒,黑脸就有些红,现在涨得更红了。
这个问题还用问吗?
肯定想啊!老陈本就是个好酒之人。
要是每天都来上半斤小酒,那小日子过的!
给个神仙也不换啊!
只是这些话他现在可不敢说出来,他真怕挨批。
“老陈啊!我打算给咱们农场搞个酿酒作坊,但缺个大师傅,这活你干不干?只要咱们把酿酒作坊干起来,酒你想喝多少都行,管够!”
老陈听了眼神一亮:“真的?”
贾卫东瞪了他一眼道:“我一场长没事拿这个和你开玩笑,闲的?”
老陈腆着老脸陪笑道:“那不可能!”
“那不就得了!你就说你干不干吧?”
“干啊!您就瞧好吧,保证给您酿出比这还好喝的酒!”老程一指桌上的酒,然后拍着胸口保证道。
贾卫东点头说道:“嗯!只要酿出的酒不比这酒差就行!到时候,不但酒你随便喝,每月还会有补贴。”
“.”
老程做酿酒大师傅又不用他亲自干活,不耽搁他在食堂炒菜,也不用另外给他开工资。
最多每个月给他点补贴。
划算!
酿酒大师傅算是定下了。
老陈食堂炒完菜就没什么事要干。
贾卫东趁着他空闲时,就拉着他一起商量着给酿酒作坊做规划。
首先是窖池的选址。
大批量的酿酒,不可能像老程那样用小陶缸,肯定是要挖窖池的。
窖池的选址就很重要了。
京城的冬季气温较低,温度低了不利于发酵,所以还要把窖池建在室内。
其次是设备。
粮食需要粉碎,那就要粉碎机。
粮食发酵好了之后要蒸馏,总不能用厨房的小锅台慢慢蒸吧?
最后是原料。
农场的仓库里是有粮食不假,但都是小麦、水稻、玉米。
这些精贵的粮食是不可能直接拿来酿酒的。
需要把仓库富余的粮食置换成高粱。
用高粱和稻壳按照一定的比例粉碎后发酵才行。
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