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第840章（第2页）
这倒不是他心态悠然，而是板筝网捕鱼就是这样，不需要额外选地方，随波而至，顺其自然，过程中不能惊吓到周围的鱼，否则这些鱼就不会钻进网里进食了。
有时候小船就飘荡了湖边，这里水浅，多虾多螃蟹，这些小东西对鸡肠子鸡心更是敏感，往渔网里钻的比鱼更要积极。
敖沐阳连续捞了好几网，里面都有螃蟹。
初春那会刚往湖里放养了螃蟹，现在这些螃蟹个头还小，经济价值不大，但已经可以吃了，而且跟秋后的大螃蟹比别有风味。
淡水蟹一年之中要脱壳多次，从五月开始每次脱壳都有独特口味，其中六月黄最是有名。
六月黄名气大，可味道未必比五月蟹强多少，五月的螃蟹有个称呼叫五月嫩，这时候吃起来可以连着壳一起吃，所以不必蒸，一般都是腌制后生吃，做下酒佳肴。
既然捞到了这些小螃蟹，敖沐阳索性一起收了起来，回去喊上黑龙一起喝口小酒。
婚礼在即，虽说他身边帮忙的人多，可好些事还是得他自己做，这几天忙活的够呛，忙里偷闲，他想放松一下。
既然要喝酒，他就还想摸点田螺回去辣炒，现在也算是吃田螺的好时节，三月到四月田螺繁殖，五月的时候肉最肥。
确定用来做捶鱼的草鱼够用后，老敖把船停在湖边，然后在石头芦苇丛里摸了起来，不多会摸到了一大把的田螺。
他腰上挎了个小竹篮，摸到田螺放进去，逐渐的放了小半篮，这已经足够吃了。
敖千茂从湖边走过，看到他后驻足笑道：“村长，摸鱼呢？”
敖沐阳亮了亮手里的田螺道：“不是，摸这东西，回去辣炒了下酒。”
“这是好东西。”敖千茂舔了舔嘴唇，“我先去龙旺庄办点事，回来我也弄点下酒。”
两人简单聊了几句，等敖千茂走后，敖沐阳便直起腰上了岸，拎着沉甸甸的好些草鱼往小楼走去。
老宅收拾干净、张灯结彩就等办喜事了，小楼被征用做了婚礼准备场地，宋秋敏、姜晓玉、千莱奶奶等一些女人终日在楼里忙活。
敖沐阳回去后把渔网放下，让黑龙杀鱼剖肉准备做捶鱼。
这是黑龙的拿手好戏，他咧嘴一笑，抽出锋利的杀鱼刀在磨刀石上又擦了两擦。
渔网里的草鱼还没死，活性十足，落地后奋力跳动着挣扎，有的跳着跳着便从松散的网口里跳了出来。
狼二看着有意思，跑过来一巴掌摁住了一只草鱼，两个前爪摁住了两只鱼。
草鱼鳞片有黏液，在大理石地面上很滑溜，它们一使劲，险些把狼二弄了个大劈叉。
狼二生气，对着草鱼要叫唤，这时候黑龙过来捏住了一条蹦跳的草鱼，闪亮的杀鱼刀唰唰两下，第一下把鱼头给剁了，第二下则把鱼肚子剖开，先前还活蹦乱跳的草鱼就这么歇菜。
这一幕把狼二吓了个够呛，它或许以为黑龙在给它出气，便夹着尾巴哆哆嗦嗦的站在黑龙身边卖萌。
黑龙是个冷酷的人，他对萌物无感，狼二上来用脑袋磨蹭他大腿只会让他感觉碍事，上去一脚把它给飞了……
狼二委屈，嗷呜嗷呜叫着跑去找敖沐阳求安慰。
老敖也没空闲，他得处理田螺和螃蟹。
首先要腌螃蟹，他拿了个小坛子往里倒了点白酒，加上井水和盐巴，然后放上花椒、八角、葱段、姜片，最后把小螃蟹给塞了进去。
五月嫩那是真的嫩，如果是深秋腌螃蟹，那至少得腌个三四天，但现在只要腌个三四小时即可，螃蟹壳很容易入味。
田螺清理干净后，他起油锅放调味料给爆炒一通。
这东西全靠酱料和辣椒来调味，没什么技巧，简简单单做了出来。
黑龙把草鱼杀了以后又刮磷，最后才用快刀把两面的鱼肉给削了下来。
敖沐阳把鱼肉收集起来用木槌凿了起来，等鱼肉彻底凿黏糊了，再把它铺成片，这样等宴席开始就能下油锅了，跟炸肉片一样，但远比肉片好吃。
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