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不过,叶寒并不想把所有的可可豆全都研磨。
“小柒,咱们所有的可可豆都在这里了。”
“你别看当时摘回来的可可果很多,现在处理到了这一步,其实也已经没多少了。”
“这一次先研磨一部分,剩下的可以放着,下次想吃巧克力的时候再继续研磨。”
叶寒开口说道。
这样做的原因,一方面是可以减少工作量,另一方面也是因为巧克力的特性导致的。
巧克力如果放在冰箱里,拿出来吃的话口感是最好的。
天气热一些,巧克力就很容易融化。
更别说现在这天气,这可是在热带雨林当中,巧克力想成型,怕是必须要借助硝石制冰。
如果一次性制作了太多的巧克力出来,那最大的可能就是一滩糊状在那放着。
“嗯嗯,行。”
“少做一点,还能快点吃上呢,开始吧老板!”
苏小柒急不可耐说道。
叶寒笑了笑,苏小柒这丫头,现在是什么心思都没有,就只想赶紧吃上巧克力。
于是,他开始动手研磨可可豆。
这一步主要还是叶寒来干,他拿着那块翡翠原石,开始碾压锅里的可可豆。
对于火候,苏小柒把控的非常好,叶寒用翡翠原石碾碎了一颗可可豆,可可豆已经变成了咖啡色的粉末。
当然,这还不太均匀,还需要继续研磨。
之前捏碎可可豆的外壳,是一件解压的事情。
而现在的研磨,也是一件解压的事情。
虽说叶寒和苏小柒现在没什么压力,但也感觉很舒服。
这也导致苏小柒要来抢着干活,叶寒还能说什么呢,他把翡翠原石交给了苏小柒,让她来进行研磨。
叶寒倒是乐得清闲了,坐在一旁看苏小柒干活。
“感觉很好玩啊,我也想试试了!”
“真有意思,我小时候就喜欢磨东西,比如说把粉笔磨成灰收集起来,把易拉罐的口在地上磨掉。”
“我就不一样了,我喜欢磨豆腐。”
“啊?众所周知磨豆腐这个词语有不止一个含义,你说的是哪个意思的磨豆腐?”
“别闹哈,我已经跟着叶寒一起做到了现在这一步,我很快就可以吃到自制的巧克力了!”
“真羡慕你们,都有时间自制巧克力,我却还要跟客户签几个亿的单子,唉!”
“呵呵,几个亿,其实也有很多种解释,不怪我污,是你们这些人有问题,把我给带坏了。”
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