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“得了吧,我担心等我下班,孩子已经被墩墩拐跑了。”
沈佳悦夹着桌上的粉蒸鸡吃了一口:
“我家墩墩才不会这样呢,倒是你,每次见到我们就欺负,没一点当长辈的样子。”
两人拌嘴的时候,旁边桌子上,喝酒的人男士被沈国富召集了过来,大家认真品尝着那坛三十多万的国窖1573高定版,觉得味道确实比普通的1573味道好一些。
陈跃进马上要当外公了,端着酒杯跟沈国富碰了一下,随即扭脸四处看着:
“小旭呢?咋还没来?已经成家立业了,以后这种场合得参与……国富,我马上就要当姥爷了,你可得抓点紧。”
老沈知道姐夫喝高了,笑着说道:
“说得我好像不是姥爷一样,墩墩就是我大外孙,不管以后小旭和悦悦有几个孩子,墩墩都是下一代的老大。”
全家人都喜欢的小宝贝,自然要把地位确定一下。
不远处的墩墩听到这话,神眼中满是柔情。
再桀骜不驯的小猫咪,也对这样的家庭没任何抵抗力呀!
老沈端着酒杯跟陈跃进碰了一下,随即说道:
“刚买了两盒进口雪茄,下午反正也上不了班了,要不一块儿去尝尝?”
陈跃进摆了摆手:
“我已经戒烟了,今天得知小燕有了身孕,我就彻底戒烟,雪茄也戒了,省得回头孩子出生,嫌弃我身上的烟味儿。”
说完他又指了指酒杯:
“回头酒也得少喝,不是重大喜事就不喝了,锻炼身体,以后还得带外孙出去玩儿呢。”
啧啧啧,刚查出怀孕就这么来劲,姐夫可真是个性情中人啊。
老沈端着酒杯又跟任崇墨碰了一下:
“任教授要当爷爷了,现在心情如何?”
“非常激动,我任家终于有后了,在这里还得多谢亲家不嫌弃我们任家寒门腐儒、百无一用,我干了,诸位随意。”
平时任崇墨喝酒是克制的。
但今天,克制不住了,甚至比上次订婚时还高兴。
对读书人来说,门楣有后,可是一件大事,搁过去是要赶紧去祠堂烧香,告诉祖宗庇佑孙子顺利出生呢。
现在没了祠堂,只能通过杯中物表达一下激动心情。
厨房里,林旭将里脊肉切成片,然后在肉的一侧打上十字花刀,再切成三角片,切好用葱姜盐水和花椒水进行腌制。
其实荔枝肉和荔枝鱼的做法大同小异,都是先切片再多打十字花刀。
正常来讲,荔枝肉最好也切成圆形小片,这样做出来的荔枝球更接近真实荔枝的样子,但这样就会导致食材浪费,所以林旭按照常规做法,切成了三角片。
趁着腌制肉片的功夫,他将做好的鱼腩煲送到外面,让传菜员送到楼上宴会厅,接着又将酱焖鱼杂和水煮鱼片做了出来。
忙完这些,鱼肉也已经腌制得差不多了。
他把肉片挑出来,挂糊过油炸,再起锅做一些糖醋汁,把肉倒进锅里翻炒几下,让肉裹上红润的糖醋汁,出锅装盘。
这道菜最大的难点就是改刀,除了改刀,就跟葡萄鱼一样,只需要调糖醋汁就行了,难度对林旭来说,基本上属于无门槛。
荔枝肉做好,林旭分别盛到两个盘里,让传菜员送进宴会厅。
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