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不过话说回来,掺了一丢丢黄米粉的豆面味道是真不错!
连她自己都想囤一点豆面,留着以后慢慢吃了。
以前做豆面,一般都是掺低筋面粉或莜麦粉,这不是星际的全麦粉口感过于粗糙嘛,不适合做豆面,于是突发奇想掺了点黄米粉,没想到效果这么好!
不仅味道好,颜色也漂亮。
奶黄色的面条,舀上一勺红亮润泽的虾油肉酱,再点缀几颗油菜苗,色香味俱全!
徐茵翻了翻系统仓库,发现自己的库存,豆类还是富足的,尤其是绿豆、黄豆、赤小豆,堆在那里简直像三座大山。
于是接下来的晚上,徐茵睡前的消食活动就是磨豆面了。
各种豆子都磨了一些。
磨好豆面磨米粉:大米粉、糯米粉、黄米粉、红米粉、黑米粉、绿粳米粉……库存的各种米,全翻出来磨了一桶。
磨好以后试着俩俩组合,和水揉面、切成细面条,最终看哪种组合的豆面煮出来最好吃。
以至于接下来几天,天天早上都是一份豆面,有时候是汤豆面,高汤打底,加几片酱牛肉、几只对虾、几个鹌鹑蛋、几颗小油菜;有时候是拌豆面,肉酱、香菇酱、番茄酱都试过了;有时候是焖豆面,各种感兴趣的素菜、肉菜组合焖法也都尝试了……
吃到后面,她歇菜了……
得亏系统仓库放进去什么样、拿出来还是什么样,否则还得继续吃,因为俩俩组合下,做出来的豆面实在太多了,吃不完!根本吃不完!
这测评她暂时是完不成了,先放着吧!
哪天想起来了馋豆面了再继续!
不得不说,在对豆面的态度上,两人像约好了一样:先放放吧,回头再说。
只不过一个是不想跟角兽抢食野豆类、想等农耕部种植的豆类量产了再说;一个纯粹是吃伤了……
吃伤的人伤不起。
导致徐茵很长一段时间,凡是跟豆相关的一律不想碰,包括各种豆浆。
所以,最近她改喝营养米糊了。
恰逢农耕部的专家又来荒星访问、交流了,她就打了一杯五色米糊,和米糕、烤虾、肉脯一起当下午茶。
专家喝了一口米糊,咂了咂嘴:“这是哪款营养液?真好喝1
“……”
徐茵自己都纳闷了:“我难道没告诉你们米糊的做法?”
“什么米糊?”
“就是做米糕的时候,我好像告诉过你们……”
听到这里,专家了然道:“哦,这也是黏性谷物磨的啊?没想到味道这么好!你不知道,军需食品厂赶出来的货先紧着边防星那边了,我们想吃,要等星网商城开售。”
“对了1说到这里,专家兴致勃勃地问,“既然黏性谷物能做这么好吃的饮品,那您上次发现的豆类呢?是不是也可以?这个暂时还没被军方管控。咱们想吃可以去养殖星弄点。”
徐茵:“……”
可以是可以!
但姐最近闻豆色变了……,!
则等于要和养殖星的角兽抢食了,到时候引起角兽大规模暴动就麻烦了。
于是就给徐茵发语音解释了几句。
徐茵:“……”
兄弟,你是不是误会了? 姐纯粹是表示感谢,不是寄点新鲜吃食给你就一定是想找你卖配方啊!
囧。
不过话说回来,掺了一丢丢黄米粉的豆面味道是真不错!
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