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“对对对!云哥哥,你还好吗?”
童小丫也顾不得喝酸梅汤了,“刚才你吃那东西时,整个人都很不对劲!云哥哥,你要是觉得忽然多了些什么不属于自己的念头,可一定要早些说出来啊,不能憋着的。”
“不属于自己的念头?”
云砾仔细一琢磨,还是摇摇头,“没有。放心吧,我要真感觉到不对劲,我会和闵叔他们说的。”
两小孩对望一眼,总算松口气。
他俩也没多想。
只童小丫扁着嘴,指着满是辣椒块的小煎鸭,委屈地抱怨。
“云哥哥,你说你是不是故意的?明知道我和徐小呱都不怎么能吃辣的,你就做这么辣。”
那些辣椒块油亮亮的,色泽艳丽,细吃之后竟然还在回味中透出甘甜,她真恨不得全给吃光,可想一想被辣到时的刺激,这会儿的她已经没有了再去品尝的勇气。
云砾眼底的笑意更藏不住了。
“下次给你们做点别的。”
童小丫扁着嘴,继续大口大口喝酸梅汤。
徐凯安陡然脸色微变。
“时间……云哥哥,我们赶紧加一下通讯器好友,小丫,我们要赶回学校了!”
两小孩匆匆忙忙操作了一下通讯器,喝完剩下的酸梅汤,赶紧跑出餐厅。
云砾招呼来一名木头人收拾桌子,自个儿准备起了今日菜单。
弹弹面什么的还得继续做着。
哪怕他有计划让餐厅多出一些高档食物,他依旧没打算放弃大众生意。
美食街的餐厅定位就该如此,用美食帮助市民对抗污染,怎么可以放弃绝大多数客人,只照顾少数人呢?
不过等餐厅空间扩大后,他可以看看餐厅全新的布局,再考虑要弄点隔间之类,腾出部分私密空间。
思索间,云砾也弄好今日菜单了。
一星餐厅的今日菜单更为智能。
像圆纹饭和白米饭,同属饭类主食,价格也一样,就被归纳到一起,只占一个菜单位。
韭菜煎饺、韭菜蒸饺因其价钱一致,只在烹饪方法上有所区别,也合占一个菜单位。
这样算起来,一星餐厅不光菜单位翻倍,实际能往菜单上添加的菜品数量更多。
云砾往菜单上新添了两个快餐类饭食。
酱肉饭、番茄滑蛋饭。
前者只要将酱好的肘子切成薄片,盖到装碟的米饭上,再搭配一些青菜即可。小油菜、生菜、菜心什么都行,简单一烫,浇一点清芡,蔬菜的清爽本味与提亮调味的芡汁相结合,别提多滋味。
至于番茄滑蛋饭,肯定不能和中午给两小孩做的相比,就单纯番茄鸡蛋,盖在饭上,番茄也不是蔡婆婆卖的那些特级品,只是普通番茄,不过番茄鸡蛋的量可以多一些,每吃一口饭都能裹上浓郁的番茄汁,和着蛋香,同样美味。
酱鸡架、酱猪蹄都是单独一道菜,这两都有骨头要啃。
酸辣土豆丝还做,但加上凉拌土豆丝。
也不妨多做点凉拌菜。海带丝、豆腐丝,单独要一份或者拼盘都行。
小煎鸭也不妨加入菜单,看看怪谈城市民们对辣的接受度有多高。
现在有木头人帮忙,忙得过来,云砾发挥空间愈发充足。
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