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第501章 傻柱的作用没那么重要（第3页）

要是没有傻柱的牵线搭桥，就凭曹志强自己，想要攀上徐大爷那种级别的领导，恐怕还真不容易。

别小看这个，在京城，尤其是在这个时期，这种后台很重要。

要是没有徐大爷的背景，李厂长跟董书记也不会对曹志强那么重视，更别说帮曹志强挂靠一个出版社了。

而没有这些，曹志强后来就不可能吹气球一样迅速崛起。

表面看来，都是曹志强自己才华横溢，可实际上，那都是因为有徐大爷这样的大后台。

没有这个大后台，曹志强其他的操作也无法得心应手，甚至包括于得水，也没法真的帮曹志强认识那么多京城领导。

吃水不忘挖井人，曹志强虽然现在的身份地位都不一样了，眼界也不一样了，但他并没有忘了傻柱的恩情。

哪怕他觉得傻柱挺傻的，可不等于他也跟着落井下石。

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正因为这样，曹志强才开了个食为天，让傻柱当大厨，给了那么高的工资，还给他干股。

这么做的原因，一开始确实是想借此绑住傻柱，然后借此跟娄晓娥好好交往，以后方便自己进军香江。

可到了后来，等系统给的东西越来越厉害，并且让曹志强因此而结交上那位专门做秘密工作的林大爷后，这一切其实都无所谓了。

也就是说，如今就算没有娄晓娥，只凭着林大爷，他也可以想去日本就去日本，想去香江就去香江，得到的助力绝对不是娄晓娥能比的。

因此，此时的曹志强，对食为天已经不是那么看重了。

甚至更确切的一点说，食为天这个饭店，就是他给傻柱以及自己亲姐的产业，他压根就没打算真从这里捞大钱。

其实以曹志强的眼光来看，他如果真要开饭馆，也不会开一个需要高级厨子的高级饭馆，这种动不动打着老字号跟名厨的饭馆，或许看起来挺像那么回事儿，可要论赚钱，真不如那种连锁饭店。

以曹志强目前拥有的技能，他要是真想开饭店赚钱，最好的办法就是开面相中低阶层的，品控能有一定保证的，类似麦当劳的那种中式快餐店，或者确切的说，是中式麻辣烫连锁店。

麻辣烫连锁，只需要秘制的麻辣烫汤汁，然后准备好各种蔬菜肉类就可以了，跟涮锅子没啥大差别，但比涮锅子更快捷，更便宜，天然就适合这个时期的老百姓，更接地气。

而饭店这玩意儿，接地气的连锁店，才能做大做强，才能真正赚大钱，尤其是这个时代。

毕竟在八十年代初，大部分果然都没钱，你这时候花同样的价钱开三家麻辣烫店，就是比开一家上档次的餐馆赚钱。

当初曹志强找红光机械厂的一批年轻实习工，送来食为天当厨子，跟何雨柱学手艺，也没想过让他们在短时间内真的学到何雨柱的真功夫，只需要学到一些基本功，对做菜不是两眼一抹黑就行了。

只要那些厨师学徒有基本的做菜功底，就可以放出去开麻辣烫连锁店了。

以这个时代的特殊情况，也不需要让那些厨师学徒自己掏钱加盟，而是以分店派遣的形式去各个分店当厨子就行。

到时候，分店的开店资金全部由曹志强自己掏，厨子被分派去各个分店当厨师，实行工资加奖金两种模式，工资就基本工资，奖金却跟营业额挂钩，营业额越高，奖金越高，这样一来，他们的积极性绝对没问题。

这种品质相差不大的麻辣烫连锁店，才是曹志强真正想做的自家生意，绝对不是什么食为天。

只是这些事情，曹志强就不能轻易对外说出去了，只有他自己知道是怎么回事儿。

因此，曹志强从来就不担心何雨柱走还是不走，反正走不走的，对他都没有什么大伤害。

最坏的结果，也不过是食为天关门，可这对现在的自己来说，根本不算什么。

就算是食为天倒闭，自己姐姐没了生计，但有自己在，有的是办法给自己的亲姐姐找工作。

大不了，就重新开一家大型麻辣烫饭馆，让自己亲姐姐继续去当店长，继续收钱算账而已。

说白了，曹佳佳之所以现在这么着急担心，还是没看清某些事情的本质。

她还是没搞清楚，其实对她来讲，傻柱的作用没那么重要，真正重要的，还是他曹志强本人啊！

（本章完）

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