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雪花摸起来冰冰凉凉的,把时夕冻得哆嗦了一下,不过紧接着心里就涌上了一阵兴奋。
街道上有不少行人也在旁边观看,还有一些食客也在,看到时夕出来,忍不住上前恭维。
“老板,你这可是用了许愿石能在第一城内见到雪景,也算有趣了。”
“老板,今天还营业吗我在这等了一天了,饿得不行,给我口饭吧。”
“这么美好的雪景,老板更应该开门营业了不是,我们都很想吃店里的烤肉。”
……
食客们纷纷凑上前来围住,见他们渴求的眼光,时夕到底还是心软。
“好吧,那你们进来吧,不过厨房没有多少菜,所以每人份量有限。”
食客们心中一喜,有人道:“没事没事,只要有吃的就行,我家孩子生了病,我买一份回去给他吃,以老板这手艺,孩子肯定会喜欢。”
说话的是经常来店里的一个中年修士,时夕听说过他的孩子体弱,需要每天吃丹药,而家里条件又不算好,自从知道有时夕这么个地方后,中年修士几乎每天都会过来,而且每次都来得很早。
最开始这名修士因为孩子的事情面色很是憔悴,现在嘛,只能说脸上都有肉了,脸色还十分红润,与之前完全是两个极端。
能一直守在外面的都是一些老食客,进来后也都知道规矩,安静找位置坐下。
时夕回厨房清点了下自己的食材,正好周潮生提着东西过来。
“姐,我把后院的鸡收了,现在爆出了一大堆鸡翅鸡腿,这些放哪啊”
后院的鸡实在太多,周潮生用一大袋子装的,里面还有其他鸡杂鸡肉等,感觉这重量都得有几十上百斤了。
听到这话,正愁没有多少食材的时夕瞬间一亮,立马道:“放我这里,我拿它做个烤鸡翅烤鸡腿。”
第91章在修仙界中开烧烤店(20)
烤鸡翅其实并不复杂,鸡翅擦掉血水,拿两根竹签串上,中间用刀开三道口子,方便鸡肉进味,然后就可以放在烤架上烤了。
至于鸡腿,则也是用同样的处理方法,因为鸡腿肉多不好烤熟,需要剪开两边,尽可能让肉的接触面积扩大,这样铐起来不费时间,也方便许多。
刚放上去的鸡翅在碳火的炙烤下,表面溢出一层光亮的油,缓缓凝聚滴落在碳火上,碳火便爆出了一股烟气,闻着还有鸡油的香味。
等白嫩的鸡肉表面变成了红,便翻转一下,准备上酱料了。
酱料是最重要的步骤。
在炭烤的过程中,要整体刷上三遍的辣酱,然后再上一遍烧烤粉。
辣酱是很辛辣的那种,刷上去一下,整个鸡翅的颜色就变成了赤红色,气味再次蔓延,带着一股刺鸡的香味。
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