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剩了那么多的海鲜,她就是敞开肚皮吃上个把月,也吃不完。
所以乔卿卿也不特意去挑那些小的了,直接舀了一大勺活蹦乱跳的大海虾,又捞了八个巴掌大的梭子蟹,抓了一条八爪鱼。
这条八爪鱼很大,一根触须都有乔卿卿手臂粗了。
所以今天中午除了海鲜粥,还多了一道清蒸章鱼。
新鲜海鲜腥味很淡,即便是清蒸也很美味。
所以乔卿卿也没有先焯水去腥,而是直接往粥锅里放入姜末,等粥熬到七分的时候,再把剪了头的虾,以及剖开两半剪掉腮的蟹放进去。
章鱼放在面上用蒸屉隔着,等粥熬好,章鱼也蒸熟了。
此时,配上乔卿卿自己用辣椒、酱油、米汤调制的蘸料,这道清蒸章鱼就会很鲜美。
将它斜切成薄片,蘸上一点料汁,鲜脆爽口,咸香合宜。
虽然比起前世搭配生抽青芥辣的口感,终究要差上那么一些。
但章鱼本身的爽脆鲜甜,也足以弥补这些许缺点。
当妈了,还能自己一个人开小灶,这滋味儿实在是美妙。
乔卿卿坐在小木屋前吃饭的时候,牛犊子闻着味儿就过来了。
它凑上去,脑袋蹭着主人,尾巴有一下没一下地甩着。
乔卿卿舀了一勺灵泉水放进它的食槽,它便在乔卿卿脚边喝起了水。
乔卿卿吃了一半,就吃不下了。
谁让她煮粥的时候,放了太多料,光那八个大海蟹,就是两个她都不能一顿解决的……
她把碗筷洗了放回去,便拿起锄头去挖塘子。
牛犊子也吃饱喝足,屁颠屁颠跟在她后面。
乔卿卿嫌它派不上用场,看着它感慨:“牛富贵,你要是挖掘机多好啊!”
牛富贵:哞哞哞?
“瞅我干什么?养了你这么久,你还没上过工呢!要不是你还算听话,不乱拉乱尿,也不搞破坏……我早就把你送给红升大队了。”
牛富贵:哞……
是你自己不让我干活的,咋能赖我懒啊?
——乔卿卿心里当然有数,她忙着生娃,哪有时间犁地种地,所以牛富贵也就跟着沾光,当起了富贵牛少爷。
不过牛富贵反正不会说话,干脆把锅甩给它。
到了下午三点钟,乔卿卿出了空间,前往孙忠家。
她身上还是上午的衣服,手里挎着一个篮子,里面装了捆起来的梭子蟹、鲜活蹦跳的虾子,手里也拎着一条多宝鱼。
孙忠早就收到消息说她要来,下午也不敢出门,就在家等着。
见乔卿卿登门,孙忠这才松了口气。
“大妹子,我还当你今天不来了呐!”
乔卿卿便笑:“我都跟小六说了要来,怎么能出尔反尔?”
今天过来,乔卿卿是洗了脸的。
所以孙忠愣了愣,随即开玩笑道:“大妹子,怎么大半年不见,变漂亮了?”
乔卿卿自然是露出歉意的神情:“孙大哥见谅,以前我也是不得已……干我们这行的,小心一些总是好的。”
这话一出,孙忠心防瞬间又卸了下去。
神色也更自然亲切了,“说的是,你一个女同志在外面,更是要注意。”
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