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第289章 种甘蔗熬红糖（第2页）

下面是一层甘蔗叶，甘蔗叶上沾满汽水，湿漉漉的。

“好晒！”董真真站在旁边用手臂遮住额头。

卓越一边戴上劳保手套一边取下头顶的崭新草帽递给她：“戴上吧，别晒成一个黑妞子了！”

董真真接过草帽戴上，这下舒服多了。

等卓越把所有覆盖在上面的一层甘蔗叶清理干净，下面就是甘蔗了。

因为要留种，所以要保护好甘蔗节上的芽，拿出来的时候要小心轻放，不能把芽磕掉了，磕掉就不能当种了，只能留着吃。

卓越挑了五十多根品相比较好的，扛到水渠边用稻草搓洗干净，不仅要洗去泥巴，还要把甘蔗上的黑膜洗干净。

洗干净之后再扛到屋门前的禾场上，拿来一个大塑料盆，用刀剁成一尺半长的一节一节。

去年的雨水充足，卓父又埋了不少农家肥，撒了一些饼肥，这甘蔗皮嫩，汁水多，口感甜，削皮也容易。

“哇，好甜！”董真真吃着甘蔗就忍不住叫了起来。

卓越一边剁甘蔗一边说：“拿一些去给那些打麻将的吃！”

“哦！”董真真答应，从厨房拿来一个干净的塑料桶，往里面装满了削好的甘蔗提到屋里给打麻将的人吃。

卓越看见董真真吃得很快，就说：“你吃慢点，这里这么多，别人还能给你吃完不成？再说这甘蔗吃急了容易把口腔内壁磨出血泡！”

董真真指着菜园里的甘蔗问：“那些是留着再种下去的吗？”

“对，待会儿过去要修整一下！”

卓越留了一些还没削，这东西削了皮就要吃，吃不完留着过夜就又不干净了，不削皮可以在阴凉处存放一个星期左右。

卓越又用锄头把菜园东南角上两垄地清理出来，除掉杂草，不用翻土，直接用铁锹挖出两条半尺深、一尺宽的沟渠，把沟渠底部整理平整。

接下来，就是修建甘蔗种了，他把预留的所有甘蔗剁成一尺长的小节，留下发芽多的甘蔗节，扔掉没有发芽的甘蔗节。

“那些扔掉的不要了吗？”董真真蹲在一旁看着卓越在旁边扔了一堆甘蔗就忍不住问道。

卓越一边挑选，一边说：“到现在甘蔗基本上都发芽了，如果还没发芽的，以后也不可能再发芽，也就不会长甘蔗出来，这些可以吃，吃不完也可以拿去喂猪！对了，还是留着吧，等会晚上我来用它们熬一锅红糖！”

“红糖？还用自己熬吗？小卖店里一块五毛一包可以吃好久呢！”董真真说道。

卓越说：“商店卖的多半都不是纯正的甘蔗红糖，这玩意自己熬的才放心，熬出来之后可以存放很久，等你生了孩子坐月子的时候就用得上了，以后每个月来事的时候可以喝点！”

董真真像一个好奇宝宝，搬来一个小板凳坐下，手掌撑着下巴，问道：“吃红糖真的可以补血吗？”

卓越说道：“补血是肯定是不补血的，但是它有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，历来都是妇女产后、经期内恢复身体健康的佳品！”

董真真又道：“我看报纸上说坐月子只有我们国家的女人才坐月子，西方女人是不坐月子的，作者还说坐月子根本就没必要，因为要呆在家里一个月不能出门，反而会危害女性健康，这是怎么回事？”

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