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荷花一路上留心去看,这个铺子在城南的一片儿类似于小商业区的地方,没什么上档次的店面,都是些估衣摊儿、香药店、杂货铺子之类,卖得都是些百姓日常用的物件儿,所谓的铺面也不过都是沿街搭出的半敞的棚子,心道难不成买了个摊子?
孙建羽也似乎是一脸奇怪地看着四周,好像从没来过这样低档次的地方。
&ldo;建羽哥,不会吧?你都还没去过那铺子?&rdo;荷花挑眉奇怪地问。
孙建羽摸摸鼻尖道:&ldo;下头的人去办的事儿,我也只知道在南城,不知道到底是个什么样子的……&rdo;说罢撩起车门帘子问外面车辕上坐着的小厮道,&ldo;宽华,铺子到底在哪儿啊?&rdo;
被叫做宽华的那个小厮忙应道:&ldo;爷,要穿过这条街,然后再往北边儿一拐,在南北向的那条街上,是个独门独户,前店带后院儿的小宅子,从这儿过去不用绕路。那铺子其实位置挺好,这边都是摊子,白天人来人往的,再往西走就是朱家桥,过了桥那边的上斜街、下斜街,那边晚上热闹……&rdo;
话还没说完,孙建羽猛地板起了脸道:&ldo;行了,问你那么多了吗?多嘴饶舌的。&rdo;
宽华忙住了嘴,似乎也觉得自己失言了,有些怪怪地看了荷花一眼,不敢多话地扭身坐正。
荷花先是觉得有些奇怪,但是后来心里一琢磨,在城里晚上热闹的地方,除了夜市儿,怕也就只有花楼ji馆这种地方了,虽说她心里压根儿不在意,似乎还有点儿想去见识一下的好奇,不过她也明白,在这个时代,那种地方绝不是自己这样好人家的姑娘能去的,别说是去,即便是看到或是说起,也都是不应当的,所以便做着若无其事的模样,装天真地说:&ldo;若真是白天和夜里都热闹,那铺子的生意肯定会极好的,可是刚才听建羽哥说,似乎不是个红火的铺子呢?&rdo;
孙建羽便又叫宽华答话,那小厮这回说话自个儿先加了小心,这才对荷花道:&ldo;以前那掌柜不会做生意,在这边卖什么果脯蜜饯,虽说这边街上的确只有这一家,可那东西不是寻常百姓家都能吃得起的,只靠着夜里的客人,也买不到太多的钱,所以生意一直不兴旺。&rdo;
&ldo;我原本就是打算来看看情况,然后重新收拾出来,换个生意做做,这一路过来我寻思着,开个面铺之类的,卖各色的面点和汤面,薄利多销,能堂食也能带走,这边的摊贩都不是家住在此的,一天忙下来总归是要吃饭的,自家带的东西晌午肯定就又凉又硬了,若是店里卖得不贵,应该还是会有生意的。&rdo;孙建羽的脑子倒是转得不慢,只路上看了几眼,便得出了个主意。
荷花觉得他这个说得很是有理,青楼楚馆之类的地方,应该都有自己的后厨,采买也都专门有人,怕都是牵连着各种利益关系的,不会随随便便地就换了个地方,所以这个位置的生意,主要还是要指望这些摊贩。不过面食……应该指得不是蜀黍面吧?她有些纳闷地问:&ldo;难道城里这么富裕,家家都能吃得起白面了?&rdo;
&ldo;傻丫头,你家不是有苞谷面?&rdo;孙建羽道明了自己最后的用意。
荷花这才眼睛一亮,苞谷其实比蜀黍的产量高,而且伺弄着比较省力,最后的加工处理也方便,而且细苞谷面的口感也是很不错的,也可以稍加点儿白面一起做吃食,而且孙建羽这话等于是说面食铺子开起来,就只从荷花家买苞谷做原料,那若是当真能经营得起来,自己这几年选种侍弄地种苞谷,也终于是见到了能盈利的曙光。
到了铺子之后,三个人进去前后看看,这个前店后院的小宅子三间房的幅宽,占地不算太大,不过位子还是很不错,屋子和院子也都方方正正的,孙建羽用脚步前后丈量了一下道:&ldo;后头可以稍微改一下,东屋住人,西屋直接盘两排的灶台做厨下,院子不大,不过种几行葱蒜芫荽倒也不错,灶间这两个大锅极好,做贴饽饽炖菜正是合适。&rdo;
&ldo;噗,说了一大堆,我刚想崇拜你一下呢,结果最后一句话还是暴露了吃货的本性。&rdo;荷花忍不住笑出来。
孙建羽瞪她一眼,却是扭头去问博荣:&ldo;你觉得如何?&rdo;
博荣进门后就四下的细看,一直都没说话,这会儿听孙建羽问起,才斟酌了一下说:&ldo;我觉得以面食为主,然后也可以再捎带一些别的吃食,毕竟还不知道苞谷面的吃食在城里人们的接受度如何,只准备面食说不定会流失一些客人,倒不如前期的时候稍微准备的种类多一点儿,倒也不用多复杂,都是些家常方便的吃食,先开起来看看卖得如何,卖得不好的就慢慢地摘了牌子去就是。&rdo;
孙建羽闻言连连点头:&ldo;这样才是正经做买卖的。你回去跟婶子商议一下,看拟个单子,我找人去做了牌子,把屋里重新布置一下,这个月底许是就能开张了。&rdo;
这两个人似乎极有默契,在瞬间就达成了一致,可是荷花就有些瞠目结舌,心道这是怎么了,就突然间变成自家在城里开铺子了?那钱怎么算?是算作租铺子,还是给人做工?扭头看看博荣,十分怀疑他压根儿都没想过这些。
孙建羽像是看出荷花心里在想什么似的,抬手拍拍她的脑袋说:&ldo;你家出人照看店面,我出店面,赚了钱五五分成,至于苞谷面什么的材料,按照正常的价钱从你家买就是了。&rdo;
荷花在心里一合计,其实孙建羽完全可以招几个人来自己挑起来做生意,这样的算法说起来看似公平,其实对他来说算是亏了,就扭头去看博荣道:&ldo;大哥,这样算起来,建羽哥似乎太亏了。&rdo;
博荣还不等说话,孙建羽就抢先道:&ldo;没什么吃亏不吃亏的,不过就是个铺子,买来做着玩儿的,我也不耐烦打理,交给你家我也放心。&rdo;
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