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058 你这样做绝对是对的(第2页)

江可航皱眉笑说,总经理,我的理解这可不是一句夸奖人的话。

江可航原本以为贺文锐出走的事会影响到他。心里一度作了最坏的打算。有一次会上因为什么事说到贺文锐,有一个人给了负面评价,接着又有几个人跟着附和。江可航说,不管你们怎么说,都不能改变我对贺文锐的看法!

他说这话时脸红脖子粗,像在跟谁吵架似的。搞得大家都下不了台。别人说的话,也不一定是在冤枉贺文锐。当然这其间也不排除有讨好总经理的意思。而江可航把事情闹大,闹得大家难堪,也是在表明自己不怕打击报复。

就在大家不管把目光放在何处;不管是在看老江;还是在看李非;或是在看自己的手或自己的笔记本;毫无疑问,所有人注意力的焦点都集中在了这件事上。大家在等待,等待李非怎么说。但是李非什么也没说,只是手心向下压了压,表示到此为止。

真正说来,这次去北京只是一方面。如果卢士平是这种态度,李非打算今后用整块的时间外出接受新知识的培训就免谈。只有解决酒店值守的问题,事情才能一通百通。李非打电话向卢士平报告了他在北京期间酒店的工作安排,卢士平未置可否。李非自己把这当成是对他的默许。

午餐安排在酒店的自助烧烤餐厅。一些菜品李非原来没有见过,不知道怎么弄。他跟在教授身后,依照着取一些在自己盘子里。

两人在一个卡包相对而坐。教授说,李总你不要小看这间餐厅,现在它在京城可是小有名气。每到周末都是一位难求。

李非说,这里的装饰也很有特点,给人温馨和热烈的感觉。李非一边学着教授往烤盘上放食材,一边应和着。食材在烤盘上发出“吱吱”的响声,一股香气也随之扑面而来。

你说对了。教授向他举举杯子说,这里是一种西餐厅和酒吧的混合体。既高雅,又亲民。这家酒店的老总很用心,这些装饰都是他亲自设计的。产品有特色,而且价格适中,一般的中等家庭能消费得起。

李非点头表示认同:现在离圣诞节还有一段时间,我看这里圣诞的装饰物都出来了。

你看到了吧!教授笑说,圣诞期间在西方是一年中最重要的消费季节,酒店都是盛装打扮,吸引更多的客人。随着我们国家改革开放的深入,东西方文化的融合不可避免。酒店是舶来品,率先引进西方文化也是自然的事情。

李非说,有人认为这是一种文化入侵,应该抵制。

教授说,李总你去过美国没有?

我还没有。

美国有的地方也过春节。舞龙舞狮大红灯笼,热闹得不得了。

应该是在华人社区吧?李非在电视上看到过。

教授说,先是只有中国人自己过春节,后来当地的美国人也加入了进来。老外喜欢热闹。

李非说,您说的文化融合的问题确实存在。唐僧西天取经取的是佛经。西天指的是印度。现在佛教在印度衰退了,中国成了第一佛教大国。还有,马克思和恩格斯一个是德国人,一个是英国人。他们的思想在本国没有结出果实,却在中国得以发扬光大。其实这都是一种文化的融合。

李总你这么说有一定的道理。教授说。

李非又说:其实我的理解,中国人过圣诞节跟美国人过春节一样,也是图个热闹。没有太多的政治含义。商家只是利用这个来促消。

左手用叉子按住,右手用刀子切割一块烤肉的庄教授停下手上的动作说,商家炒作这个事,李总你是说到问题的本质了!

李非向教授介绍了自己酒店的基本情况。教授问李非,李总,你们酒店在本地算最好的吗?

李非答复说,在本地算最好的。如果放到北京看,就显得太一般了。

教授说,只要在本地算最好就行。我们把这个叫领位。只有做到领位,做成行业的龙头,才有可能做出最好的效益。

李非似有所悟:即便人们认为你的价格很贵,但他们还是要往你那里跑。因为他们可以引以为荣,引以为傲。

教授笑着连连点头,就是这样。

得到老师的肯定,李非心里美滋滋的。但他明白,自己来到这里不是为了讨几句表扬的,他是带了很多问题来的。

庄教授,有一个问题一直让我很困惑。

什么问题?

现在我们酒店生意很好,客人川流不息。有时候我在想:这样还像一个星级酒店吗?我看好多高星级酒店进门就能给人一种高雅宁静的感觉。而我们更像在开百货公司。

教授说,客人川流不息是好事,说明生意好啊!做生意赚钱才是硬道理。说到这个我又不能不说到美国。拉斯维加斯知道吧?

知道。

全世界著名的赌城。你到美国拉斯维加斯去看看,赌场就开在酒店大堂。大堂金碧辉煌,二十四小时客人川流不息。为了吸引更多的客人,酒店门口晚上还有各种表演。关键是如何控制和管理。一切都要做到井然有序;彬彬有礼;干干净净。但是,不管大堂如何热闹,它的客房一定是宁静和高雅的。

还有一个问题,庄教授。

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