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第43部分（第1页）

除了这个瑞士冷拼盘之外，当然还有鲍勃教授拿手的瑞士奶酪火锅（cheesefondue）。

做法是把软奶酪、蒜茸、淀粉放进专煮火锅用的容器里，再加酒用慢火一边煮一边不停的搅动，直至奶酪开始溶化成为糊，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上即可食用。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停的搅动。

吃时最好喝白酒，或热红茶，瑞士人喜欢喝他们樱桃酒以助消化，有点像中国的二锅头。（不要喝冷饮，因为奶酪比较难以消化）。

其次蔬菜色拉、罗斯蒂饼、拉克来奶酪……

鲍勃的手艺真是让李成吃惊不已，西餐之所以会被西方人或者说世界人民认可为等同于艺术的存在，不得不说，西餐的卖相真不错啊！至少在视觉让令人愉悦。

吃习惯了湘菜系，李成与其父母抱着偶尔开开洋荤也不错的心态，大快朵颐，没有丝毫西餐的礼仪要求，鲍勃教授也没多说什么，微笑着看着他们，作为一名业余西餐厨师，能做到这种程度已经着实不易了，能得到朋友的赞许是对他的最大肯定。

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第七十五章　服兵役的福利

尊敬他国文化与饮食习惯是李成一直以来信奉的准则，因此尽管觉得鲍勃教授做得略微不符合李成的口味，他依然没有说什么，而是极力赞扬，父母们也一样，舌尖上的味蕾早就被辣椒征服了，无辣不欢是湘、川、贵等地的饮食特色，瑞士菜肴虽说精致，不过还是太腻歪了，全是奶酪、香肠之类的，起初三人还觉得不错，但是吃多了，就觉得无法接受了，饮食文化是难以在短时间改变的。

倒是吴小婉似乎吃得很起劲，似乎对鲍勃教授做得菜肴很满意，小女生就是喜欢吃甜食与油腻的东西啊，不怕胖吗？

瑞士冷拼盘可是西方世界普遍肥胖的根源啊！餐桌上李志武看到鲍勃、吴小婉一套流畅的西餐礼仪，细嚼慢咽的样子颇为绅士，对比起来，李成等人就有点不堪入目了，完全是乡下人的做派嘛。

当然李成也没刻意去隐藏和去敷衍什么，湘南人吃饭的话，一般来说速度都很快，出门打工的湘南人更是只需要5分钟左右就能扒干净一大碗饭，显然是不符合健康的要求，对胃的伤害还是挺大的。

但是这也说明了出门在外的艰辛！没有充足的时间可以吃饭，特别是像现在这种细嚼慢咽，礼仪动作做足的西餐，起码要吃个2个小时？

这次的话，因为不太适应西餐的规矩，所以吃的时候拘谨与慢一些，但是也只用了半个小时，最后李志武实在坐不下去了，跟李成说道：“阿成，你跟这个老外说说，我们回去吧？”

“爸，现在回去不礼貌，还是坐一坐吧，到沙发上去看一会电视？”

“全是英文台，我哪里听得懂啊。”

“也有中文台的，我帮你调好。”

李成说完，对鲍勃教授说道：“对不起教授，我父亲他吃完了，想去看一会电视，希望您别介意，教授您做的瑞士家宴真美味呀。”

“谢谢，你们随意。”

鲍勃教授说完，一直憋着话不敢说在餐桌上说的易小梅也起身离开了，临走时对吴小婉抱歉地道：“小婉，我们这个不习惯吃西餐，让你看笑话了，真不好意思。”

“没事，伯母，我刚吃的时候也是这样的。”吴小婉始终保持着一个姿势，没有挪动分毫，坚决贯彻西餐的礼仪。

李成向鲍勃教授解释了一番，便与父母到大厅的沙发落座，闲聊了起来，易小梅压低声音说道：“阿成，你觉得小婉这个人怎么样？”

“妈妈，刚第一次见面，说话的句数不超过十句，你说我能对她有什么评价？唐突说一个人的好坏，这样并不客观啊。”李成换好了加拿大中文台之后，倒了几杯温水给父母与自己，这次的西餐虽然味道不错，但是总得来说不符合出身中国乡村人对美食的要求。

他们都是传统的人，一时间难以接受西餐的食物也在情理之中，这也是为什么李成一直以来独自掌勺的原因。

时代在变，人们接触的事物越来越多，在许多领域大家都追逐的是融合、创新、吸取，西化的程度越来越高，但是对味觉的感知，都是一样的，家乡的味道始终是他们最喜爱的。

“也是。”易小梅说着，似乎在思考着什么，李志武算是看不下去了，言道：“小梅，你这样主动给阿成说媒算什么事啊？而且这个叫什么吴小婉的，我们才第一次见面，根本就不知根知底啊。”

“呵呵，是我太心急了，估计是得知了重病痊愈了，一时间太兴奋了吧。”易小梅笑了笑，与吴小婉的接触之后她发现，尽管吴小婉与她聊得很投缘，这些似乎都是基于有一个拥有私人牧场的儿子，内心里面似乎看不起他们的作为与表现，好像有些鄙夷的样子。

而且吃饭当中，人生阅历老道的易小梅也看出了端倪了，没有接受过正规西餐礼仪的李志武、易小梅完全是在用农村吃饭的办法来应付西餐，使得吴小婉不经意流露出了些许不愉悦，而且在看李成也是这样的时候，她内心产生了一种原来是“暴发户”的心态，还期望于吊到金龟婿的心态顿时减少了。

在她看来，自己作为一个海外留学生，自然要高人一等，在国内的追求者并不少，自我膨胀了许多。这也是为什么吴小婉难以找到男朋友的原因，自我要求实在太高了，又要有钱、有势、有才、还要懂得自己我心思……

不是说吴小婉没有追求幸福的权利，只是有时候把目标定得过高的话，真正遇到对路的人，却因为先前的高标准与之对比产生了鲜明的落差感，那么在交往之中就会给男方带来压力，使之与幸福失之交臂。

吴小婉表现出来的失望感，虽说并不明显，但是易小梅真切地感知了，所以只是简单聊了几句吴小婉，便把话题转移到了其他方面。

过了一段时间，鲍勃教授离席之后，拿了一瓶冰酒，倒了几杯给李成等人喝，说道：“加拿大比较出名和优秀的就是冰酒了，这是我收藏的一款加拿诗樽冰酒。”

冰酒（icewine）是一种甜葡萄酒。是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。

来自加拿大尼亚加拉半岛安大略湖南滨；毗邻历史小镇——尼亚加拉湖镇的诗樽酒厂在加拿大当地极负盛名，深受本地同行的尊敬，其甜酒也因其高贵品质而备受亚洲市场青睐。虽然加拿大在葡萄酒工业方面起步较晚，不如欧洲各国有悠久的葡萄酒历史，在新世界葡萄酒国中，过去甚少被提起。但近几年加拿大政府的极力推广，使加拿大也渐渐成为极有潜力的葡萄酒生产地。

加拿大的土特产，除了冰酒之外，李成知道，还有枫糖、海豹深海鱼油等保健品、土著小饰品。

“谢谢，这冰酒味道真……”李成的酒窖内并没有藏有这类冰酒，主要是以伏特加、威士忌、白兰地、红葡萄酒之类居多，冰酒虽然听说过，但是一直没真正喝过。

“真怪是不是？哈哈第一次喝得人都这样说。”鲍勃教授笑了笑，带着李成上了楼上的书房，父母和吴小婉则在大厅闲聊着，经过这顿饭，大家都对彼此有了了解，这一大家子就是国内的农民加暴发户，因此有了这个前提条件之后，吴小婉并没有像是之前这么热情了，大家一边看着电视，一边如坐针毡地聊着。

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