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第90部分（第1页）

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三个小组长互相看了看，其中一个道：“那我们现在去问问？”

赵志点点头道：“行，主要是能吃苦，夏天热啊，工钱和二两银子，吃不了苦可以走，行吧？

这下三个人脸色立马变了，要知道，当时的女子大多在家做些针线活，一月能挣个几钱银子养家已经算不错了，二两银子，那是大户人家小姐贴身丫鬟也没的工钱！

三人立刻就跑了，没一会就都跑了过来，争先恐后道：“老板，各个老婆都要来，可怎么办？”

赵志汗了个道：“那就都叫来我选几个啊，快叫他们回去喊人。”

秦老古听了，回头喊了一嗓子，那批工人利马跑的没影了。

过了一会，接二连三的来了几十个女同胞，赵志一看之下，脑袋有些大了，显然是自己平时接触的大多是些美女，忘记了这个世界上其实还是丑女居多的，比如眼前这些，大多都是体重超过170身高不过160的，不说干活起来如何能灵巧起来了，就是看着也别扭啊，这个唐代的审美观还真实……

赵志看了看，挑了六个稍微好看点的，瘦了点的，其中三个是工人的女儿，两个是工人的老婆，还一个据说是某工人老婆的妹子的女儿，反正是定了二老四小的组合，其他的都打发回去了。一时间有人欢喜有人愁啊。

赵志点了人，正要咳嗽咳嗽说话呢，忽然里面屋子里一声惊天动地的惨叫传了出来，一时间二三十号人都楞住了，一齐看向赵志。

赵志摆手道：“无妨无妨，里面我一朋友在屋子里刮痧呢，大伙别管。你们六位女……女同志，跟我过来，老古，你把汤底端过来，另外把我叫你买的小炉子和陶盆叫人端来。”

老古答应了，穿过走廊，来到一间比较大的客厅里。客厅里老古已经按照赵志的吩咐挂上了一个“第一车间”的牌子，屋子里摆放着七八张圆木桌，屋角摆放着前日从窑厂那边买来的木炭。

老古没一会就把几个小炉子搬来了，赵志点头道：“老古，你前面看着去吧，这里有我就好了。”

老古笑着冲赵志道：“老板，这些女的聒噪的很，您要怒了可别打她们，叫我来骂就好了。”

赵志汗了个，冲老古摆摆手，老古笑着去了，赵志转身对站成一排的六个女工人道：“你们都过来，我现在做给你们看，你们看一遍之后，觉的自己能干的好的，就留下来干两天，我认为合适的话，就留这里干活，要是觉的自己吃不了天热的苦的话，现在就能回去了。”赵志说完看着那几个女工人。

女工人都点头道：“二两银子呢，多苦啊，能比种田还苦？”

赵志汗了个，拿汤勺从盆里挖出两勺凝固的汤底来，兑了水，慢慢的调开了，融成了淡绿色浓浓的汤来，然后取出竹制的漏斗开始过滤，这次没用赵志的袜子，而是用的包裹了四层的蚕丝布料，比袜子孔小的多，而且赵志也没那许多袜子。

过滤完之后，汤色就纯了许多，赵志为了示范，特意多过滤了一遍，然后把汤放在了炉子上，开始生火准备制作味精。

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第十二章：人肉叉烧包（终结章）

有过两次成功经验的赵志这次操作起来算是轻车熟路了，水分慢慢的蒸发到一大半之后盆底已经出现了小块的结晶。

赵志吩咐几位女工看清楚之后小心翼翼的用一块薄薄的竹片将味精晶体切了出来，展示给几位女工看了看，然后解释道：“这个就是你们最后要弄出来给我的。”赵志忽然发觉自己这个话有些歧义，连忙换了个解释：“这个就是最后你们要留下来的东西，你们六个人全天开工能弄出一钱就不错了，所以你们要很小心，知道了么？”

几位女工都是把头连着点，赵志也是点点头，比较满意了，继续操作，边蒸边取，等到瓷盆里的汤底已经没多少的时候，赵志又挖出两勺子的干“火锅底料”出来，重复起融化过滤，蒸发结晶的过程。

又示意了一遍之后，赵志这才直起腰道：“过程其实很简单，不过操作过程中要注意三点，胆大心细脸皮厚！哦不是，错了错了，是手巧，心细，火候小。现在你们一个换一个来试下。”

赵志先点了个年纪最大的，居然有模有样，看的赵志连连夸奖，偶尔提醒下失误的地方，随后就教给她们自由练习了。

赵志走出第一车间，来到前院，叫来老古和秀才，吩咐他们两个出去买些水桶来，请几个人来打个水井。刚刚操作完了之后。赵志还是发觉里面杂质太多，加上这个工艺用水量比较大，还是自己打个水井来地实在点。以后收来的海带下锅前还是用水给漂一下为好。

交代完事情，赵志又转回关人的小屋子里，推开门，只见刀三得意地靠在椅子上挑着指甲里的脏，而那女子靠在男子身边，两人依旧是捆的跟粽子一般，那男子浑身湿透，蓝色的衣服湿了水。就给画地图似的。

“咋了？三哥给他洗澡了？”赵志不解的问。

“他自己躺的汗。”刀三平静的说。

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